Yazın son günleri geldiğinde doğayla iç içe bir piknik, bu mevsime veda etmenin en keyifli yollarından biri olabilir. Ama klasik piknikler yerine bu kez ferah, hafif ve enerjik bir masa kurmaya ne dersiniz? Üstelik AVOYA Blend ile her lokmaya tazelik ekleyerek…
Piknik sepetinizi hazırlarken kızartmalar yerine fırınlanmış sebzeler, peynir tabakları, sandviçler ve meyve salatalarına yönelmek iyi bir fikir. Hem taşıması kolay hem de yaz sıcaklarına uygun. Özellikle karpuz-peynir ikilisi ya da çilekli kinoa salatası gibi hem doyurucu hem serinletici tarifler sofranızı zenginleştirir.
Kumaş peçeteler, cam kavanozlarda minik çiçekler, renkli tabaklar ve AVOYA Blend şişeleriyle hem şık hem doğa dostu bir sofra kurabilirsiniz. Piknik örtüsünün üzerine bırakacağınız birkaç limon dilimi, nane yaprağı ve doğal dokular ortama yaz ruhunu getirir.
İşte pikniğinizin yıldızı olacak hafif ve ferah bir tarif: çilekli kinoa salatası
Bu salata; yazın neşesini tabağa taşıyan, doyurucu ama hafif bir tarif. Ayrıca taşıması kolay, önceden hazırlanıp soğutulabilir. Tam da piknik için ideal!
Malzemeler:
1 su bardağı kinoa
2 su bardağı su
10-12 adet orta boy çilek (doğranmış)
1/2 avokado (küçük küpler halinde doğranmış)
1/4 su bardağı ince doğranmış taze fesleğen
1/4 su bardağı kavrulmuş badem ya da ceviz (isteğe bağlı)
1/2 limonun suyu
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz & taze çekilmiş karabiber
Hazırlanışı:
Kinoayı güzelce yıkayıp süzün, ardından 2 su bardağı suda haşlayın (suyunu çekene kadar yaklaşık 15 dk). Soğumaya bırakın.
Soğuyan kinoayı geniş bir kaseye alın, doğranmış çilek, avokado, fesleğen ve tercihe göre ceviz/bademi ekleyin.
Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Servisten önce buzdolabında 15-20 dakika bekletmek, salatanın ferah aromalarını iyice harmanlar.
Bu renkli ve taze salataya, AVOYA Meyveli Elma & Adaçayı harika bir eşlikçi olur. Hem meyveli hem bitkisel bu özel tat, salatanız ile güzel bir uyum yakalar. Yudumladıkça yazın tüm neşesini hissettirir.
Gün batımına doğru toplanan bu hafif sofra, hem bedene hem ruha iyi gelir. AVOYA ile yaza ferah ve hafif bir veda yakışır.
